HACHI CHIU◇旅遊美食誌

在某次經過巨城附近，發現這間義式餐酒館，

由外往內見到滿滿人潮以及工業風格的裝潢非常吸引我

趁著平日的中午避開人潮來到這間舒適的棕色氛圍下享用異國美食~

喜歡店內的擺飾和造型，很舒服放鬆，採用棕褐色的暖色裝潢，還有櫃子上的小物

在等餐時很值得欣賞與玩味。

位子上會先送上一瓶水，剛好坐在窗戶旁更可以欣賞外頭人來人往的風景

對比之下坐在裡面舒適的用餐，一切都很美好

我們選擇想要吃的餐點之後，發現其實就和雙人分享餐的價格差不多

所以改為點了雙人分享餐 1320元，以下為餐點介紹

布雷克炸海鮮

這道餐點是店家自豪餐，來到艾昇餐酒館就是要來嘗嘗這道開胃菜

上菜後，只見黑黑一大球炸物與檸檬片、特製美乃滋上桌，

未吃到嘴裡之前並不曉得炸粉內到底藏著甚麼驚奇的事物，

不過呢，全部都是海鮮~至於到底有哪一些就留給各位親自確認摟

一定會有驚喜的

我只能說這道餐點真的很棒~熱騰騰的一口接著一口很快就吃完了

很希望能夠再多來幾塊，會越吃越順口

焗烤乳酪麵包球

從外觀上來看很像是一塊菠蘿麵包，不過呢~用雙手撕麵包的快感必須是親自體會才知道的

內頭是起司，起司類似披薩那種黃色偏鹹的起司，是這麵包鹹味的來源

在剛出爐時手司麵包一口口吃下去，為後續的餐點做好止飢的準備

地中海炙烤海鱸魚襯香草橄欖醬

盤中有兩片新鮮的海鱸魚下方舖著蘆筍，上頭的醬料微辣，用作提味

而鱸魚的甜與這香草橄欖醬的辣味並不衝突，反而這辣味像是畫龍點睛般的將新鮮鱸魚的甜味帶了出來

兩旁的番茄為醃漬小番茄，非常甜，在吃完辣辣的味道之後嘴中含一顆剛好做為解膩的良方

頂級無骨牛小排佐波特酒醬寬麵

上菜時店員就有提醒這一餐點口味偏重鹹，如果吃兩口發覺沒辦法接受務必與他們反應，

可協助調整鹹度，

果真，一入口的死鹹真是無法接受，於是與店員反應之後便送回廚房

後來便將醬汁調整為較清淡，這樣一來便可接受，這道的調味很像是中式料理會出現的口味

而上頭的牛小排以炙燒方式並未做多餘調味，跟下方醬汁鹹度可做中和。

麵條為寬麵，咬起來特別有嚼勁，但與中式麵條相比較又偏薄，中西結合的一道餐點

每日甜點

到訪當天為巧克力蛋糕

巧克力苦甜苦甜，蛋糕體本身很濕潤，

德國複方草本茶

以一杯無糖熱茶作為最後的結局，將前面的重口味一掃而盡，

本身不苦不澀，頗適合用作餐點最後結局與甜點的搭配。

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店家資訊

地址: 新竹市東區民權路208號

電話:03-5350088

營業時間:11:30-22:30