HACHI CHIU◇旅遊美食誌

好久不見的朋友從台北千里迢迢(?)地下來新竹

去吃了這間在四維路橋下的橋下餐酒館

前年到訪的的用餐經驗是很愉快的~此次也抱著期待的心情與朋友會面

店內的裝潢使用許多酒瓶作為裝飾，在這裡可以用餐也可以放鬆的小酌一杯

棕褐色的溫暖色調與氣氛使人舒適放鬆，也很適合朋友間聊天

每桌會提供一瓶水供用餐客人使用

於是和朋友聊天聊得太開心了，沒注意到時間一下子就經過了一小時

想說是因為店內客人太多過於忙碌而較晚提供我們餐點

後來實在是肚子過餓，詢問店員何時會上餐點之後，才知道原來是漏單

當然服務員也很有禮貌的回覆請內場立刻烹煮我們的食物，

並且承諾先送上湯品給我們墊墊飢餓的腸胃

野菇燻雞濃湯 80元

湯碗很深，料多湯多，非常好喝，雖為招待但美味值得推薦

濃湯夠濃、奶味很重，燻雞與蘑菇的搭配非常到味。

自從反應餐點未上後，服務員很迅速地提供我們兩碗湯，

但是我們有四個人啊!!!!!!以為會再多補兩碗湯的，原來是要我們四人共喝兩碗呀@@

可是也沒給我們小碗分裝呢~這到底是忘記給湯還是忘記給碗呢??

薯條 100元

反應後餐點很迅速地上來了，首先來了份炸薯條，

現炸的薯條美味多汁又脆又香又可口，使用的容器在視覺上也非常有特色

旁邊還放了一個小小空杯子，覺得納悶

詢問服務員後，才知道原來忘記放番茄醬了......

然後才把小小空杯子填滿補番茄醬過來

黑松露牛肝菌野菇燉飯(可奶素) 280元

燉飯中添加一點一點黑色的松露，搭配上很多的菇類

口味清淡中散發出菇的香氣，不喜歡吃肉的朋友可以點這一道

我覺得還蠻不錯的~

白蘑菇松露牛肩小排義大利麵 340元

牛肩小排肉質算是軟嫩，義大利麵則是搭配以菇類熬煮而成的白醬

海膽醬海鮮燉飯 300元 (焗飯 330元)

燉飯使用海膽醬做調味，蠻好吃的，不過份量大，吃多了會膩，建議是找朋友分食

盤內的海鮮非常多，蝦子、透抽、蛤蜊、干貝，再撒上起司粉，適合愛吃海鮮的朋友~

紅酒醋鴨胸義大利麵 280元

整體用餐心得：

餐點都是有維持一定的水準，不過這次的用餐體驗對於服務這一點覺得可以再更進步一些

或許因為氣氛太舒服了~讓服務人員們處在放鬆的狀態下，或者是客人太多一時疏忽了

不過還是要記得上菜呀!後續的補救措施也要再加強一下，除了這點之外其他都蠻棒的~

店家資訊

地址：新竹市新竹市四維路八號1F

電話：03-5252521

營業時間：周一至周日 11:00am-1:30am

FB：https://www.facebook.com/418419494922260/

延伸閱讀

(美食◇新竹北區) 石研室 石頭火鍋(北大店) 工業風實驗室小火鍋(MENU)

(美食◇新竹) (2018.3.18 更新價格)吉米洋食屋 平價義大利麵/燉飯/焗烤 清大夜市小吃

(美食◇新竹) Table Joe喬桌子廚房 近新竹大遠百 早午餐/排餐/漢堡/下午茶 朋友聚餐

(美食◇新竹) 陽光露露Sunny Lulu 氣氛好的義式料理餐廳