位在新竹福華飯店對面、有著一間頂級和牛無煙燒烤專門餐廳
以摔角系格鬥漫畫筋肉人為主題式的炭火燒肉店，配搭上M11等級澳洲巧克力純血和牛
註: 澳洲牛肉基本上分為9級，從M1到M9，M9級為最高級別，
但是M9級也只能到日本的A3級水平。之後澳洲農民將日本的母牛帶到澳洲來繁殖，
引入美國安格斯牛配種，以日本的飼養技術來養殖，
培養出澳洲和牛，美味超越M9，所以在M9上又加多了M10、M11和M12級，
而M11級相當於日本的A4級牛肉。
店內的裝潢低調雅致，以黑色為背景，恰逢聖誕節即將到來也加上許多聖誕裝飾
座位不多，卻也寬廣舒適，牆壁上與冰箱內陳列許多美酒，
日本的知名清酒與當季限定酒類也可在此品嚐 ( 未成年請勿飲酒 )
除了頂級和牛外，海鮮與其他肉類也是使用新鮮食材，也有美國特選的安格斯黑牛，
並且提供包廂服務，所以也很適合團體聚餐。
以下是MENU介紹
坐定位後，服務員會先送上佐料和一壺保溫瓶
保溫瓶裡面裝的是高湯，可以直接喝喔~
店內很貼心的設置一個洗手台，讓你不用特地跑到廁所，在座位附近就可以洗手摟
另外店內也有包廂，還可以唱歌
餐點就會由店家直接料理好再送下來，服務非常周到
接下來，就是這次的餐點介紹 
筋肉人特選和牛五品
點這道可是能吃到五種部位的頂級和牛啊 
包含了筋肉人薄切和牛牛舌、筋肉人和牛菲力骰子牛、
筋肉人和牛三角肉、筋肉人和牛紐約客牛排、筋肉人和牛肋眼牛排
相信一般人都有吃過這些部位的牛排，但是有吃過頂級和牛的嗎?
點這道特選和牛五品讓你一次滿足味蕾，而且服務員還會主動詢問要不要幫忙烤肉，
為了避免自己不專業隨便亂烤把如此優質的牛肉烤壞了，當然是答應了~
筋肉人薄切和牛牛舌
牛舌的肉有彈性，烤至約五分熟後加點蔥鹽即可入口
筋肉人和牛菲力骰子牛、筋肉人和牛三角肉
已經切好的一顆顆方形骰子牛，沾點日式醬油就可以吃了，肉質有嚼勁
三角肉薄薄的一片，相對之下較嫩
筋肉人和牛紐約客牛排、筋肉人和牛肋眼牛排
這兩塊牛排光是油花就令人流口水了
尤其是肋眼牛排，超級嫩的~
就這五道和牛部位來說，肋眼牛排也是單價最高的
能吃到真的很滿足呢~
綜合海鮮(柳葉魚四尾、草蝦兩隻、干貝兩顆、透抽)
海鮮類都很新鮮，干貝和透抽烤起來後都很甜
草蝦則是很貼心地已經把中間的蝦殼去除，並且撒上調味粉
所以烤完後不用沾醬直接吃就非常的美味
.
台梗九號白飯
白飯粒粒分明，很香很Q，不會軟軟爛爛，飯量多，
食量不大的話可以兩人共吃一碗，這樣就不怕吃不完
松葉蟹腳味噌湯
現在只要在臉書打卡，並到筋肉人燒肉的FB粉絲團去評分，
將畫面出示給店員看就可以換到一碗熱騰騰的、附有剝殼松葉蟹腳的鮮甜味噌湯
直接放一隻蟹鉗在味噌湯裡真是蠻有誠意的~
每日限量牛丼
白飯上蓋著滿滿的牛肉，撒上點蔥花和海苔絲
霜降松阪豬
松阪豬排成花瓣的形狀，在味覺外又有視覺的饗宴
肉質很甜，吃起來脆脆的，本身就有撒些調味粉了，烤完直接吃就很有味道
綜合野菜
吃燒肉之餘不忘也要搭配點青菜
綜合野菜有玉米、玉米筍、杏包菇、蘆筍、青椒，各樣均是新鮮又美味
其中杏包菇、蘆筍、玉米筍上已撒上調味粉，整個就帶出了蔬菜的甜味
美國特選安格斯黑牛 黑牛翼板肉
牛肉有五捲，從側面看到的厚度挺厚實的
而且顏色比較暗，這點明顯的和前面的和牛不太一樣
且油花較少，吃起來比和牛硬一點，但整體味道還是不錯
在上桌的菜餚，都會隨機附上一支筋肉人公仔，更為肉盤增加些許樂趣
(也是適合IG打卡的小物呢~)
小總結：如果預算足夠的話，推薦點他們的M11澳洲巧克力和牛系列，尤其以肋眼牛排最為軟嫩
🍸 本文為愛體驗合作之餐廳美食體驗 🍸
店家資訊
地址: 新竹市中正路159號
電話:03-5231166
營業時間: 週一至周日 10:30 - 14:30 、17:00 - 2:30
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/Musclemeatmeat/
(餐點需收一成服務費)
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