HACHI CHIU◇旅遊美食誌

聽到這間餐廳名稱就令人想到日本同名漫畫深夜食堂，

漫畫中的居酒屋，一個個來到這裡用餐的客人，不論是有甚麼故事，

到這裡總能夠享用舒服的美食。

新竹也有這麼樣的日式居酒屋，能夠小酌、聚餐、吃串燒

很適合與朋友相約。而且就在離新竹火車站不遠的林森路上

既然店名就叫做深夜食堂，營業時間當然是從晚間到深夜。

座位有高腳椅、小板凳、吧檯，二樓還有包廂，六個人一桌，包廂一個人低消500元

還有一間是可以唱歌的包廂，真是應有盡有，滿足各種需求。

牆壁上的黑板寫著招牌餐點，吧檯擺著一支支空酒瓶作為裝飾，這邊也是廚師做串燒料理的地方

再順道一提，桌子下方擺著一個置物籃，外套、大包包就丟進去就對了，

就這樣解決的椅子座位不大的困擾。

餐點介紹前，先附上MENU給各位參考參考

詳細的MENU不只這些，還有一些自家料理、湯品跟酒類，

有興趣的話可以點到深夜食堂的FB粉絲專頁裡面有最新的資訊

現在的活動有FB打卡+評論就送你一碗牡蠣味噌湯和一桌一份烤和牛，

想喝湯記得打卡就對了，告訴大家你正在吃好料的讓別人羨慕一下。

另外，在進到店坐下之後，店員就會先送上一盤毛豆和一杯熱茶，

你就可以一邊嗑毛豆一邊想等一下到底要吃甚麼

而且冬天又很冷，配上一杯熱茶真是剛剛好。

這杯是日式烏龍茶，點完餐後最先送上來的餐點。這樣就可以一邊吃串燒一邊配茶去油解膩。

那看完MENU之後，就來介紹這次的餐點。

每日限定牛丼

牛肉很軟，和下面的飯一起吃剛剛好，飯有加甜甜的和風醬

深夜每日限定丼飯

雖然說外表看起來和上面那碗牛丼差不多，但是這碗其實是用雞肉做的親子丼

加了洋蔥和灑上海苔絲，不吃牛的話那就點這碗吧！

雞皮(二串)

送上來的時候上頭撒上了七味粉，雞皮烤的真是又香又脆

咬一咬那個油脂和香氣就噴出來了，做為開胃菜來說真是頗棒

酒蒸蛤蜊

雖然菜名有寫到用酒蒸，不過吃起來是沒有甚麼酒味

反而是那個蛤蜊真的很大顆然後又很鮮，海水的味道都融在裡面了

鹽烤骰子牛和牛翼阪剝皮辣椒串

是說他的骰子牛真的很嫩啊~

看起來好像很硬的樣子，結果放到嘴裡好好咬

然後牛翼阪剝皮辣椒串正是用牛翼阪肉內包著一段剝皮辣椒

可是他的剝皮辣椒也不會辣，就是脆脆的挺爽口

杏包菇

這次點餐唯一的蔬菜類，烤完之後就沾旁邊的胡椒粉吃或是直接吃都不要沾醬

別去沾七味粉，味道不搭，杏包菇還是要原味吃最可口了

明太子雞肉串

在雞肉串上擠著滿滿的明太子醬，明太子醬帶有微微辣味和甜味，然後還可以咬到一粒粒的小明太子

鹽烤松阪豬

松阪豬肉質有嚼勁，旁邊有甜薑和玫瑰鹽，合在一起吃很搭

炸牡蠣

牡蠣外層包著很酥但有一點厚度的麵衣，麵衣不錯，可以沾美乃滋或是淋上檸檬

深夜炸豆腐

豆腐麵衣很薄，外頭很酥但裡頭很軟

旁邊有附上蘿蔔泥的沾醬可以搭配，然後還有撒上了柴魚片增加香氣

烤香魚

雖然香魚本身刺就很多，不過把中心的骨幹去除之後，他的魚肉還蠻鮮的，外皮又很脆

深夜日式披薩

看到名字覺得很有趣就點了，但本質上像是大阪燒那類的餐點

上層撒很多的柴魚片、美乃滋，餡料有很多海鮮，像是蝦子和章魚，還有很多的麵條

果然是被稱作日式披薩的料理

玉子燒

甜甜的蛋捲，蠻有日式風味的

帆立貝

他上面有加了一點點的魚卵，所以吃起來有啵啵啵的感覺

本身肉蠻軟的，就也不太需要調味，滴幾滴金桔就好吃了

店家資訊

地址:  新竹市林森路143號1樓

電話:03-5280309

營業時間:18:00-3:00

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/1626410234355798/

(本文為愛體驗的店家體驗活動，所有心得感想皆以當次用餐為主)

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