HACHI CHIU◇旅遊美食誌

20171106 補充: 這是初訪，有興趣看二訪請點 (美食◇新竹) STANLEY's steakhouse史坦利美式牛排二訪 美味碳烤雪花牛 近巨城附近 朋友家庭聚餐好選擇

stanley's steakhouse位在新竹巨城附近

一直聽說這間頗負盛名

於是便選擇某平日中午前往

即便是在平日中午，一樓也將近有八分滿的人潮

雖然二樓並未開放，不過環境和服務整體來說算是不錯

這裡的牛排都是單點，加100元套餐可以多飲料和湯及奶酪

然而一份基本的牛排餐就要400~500，所費不貲

今日的濃湯是蛤蜊海鮮濃湯

蛤蜊的味道很濃，再搭配上牛奶的味道

是蠻好喝的一盤湯

不過朋友有吃到沙子去反應之後

服務員的態度也很客氣

與廚房詢問之後給的答覆是說

這些蛤蜊都是包裝過買進來的

沒有再另外處理(也就是說，蛤蜊都是買外面包裝非使用活生生的蛤蜊摟!?)

服務員也有詢問我們是否要再換一盤湯。

炭烤雞腿排餐

這道菜算是相較之下比較便宜的一道了

排餐類的都會附薯條或是薯泥

烤得很香，雞肉非常嫩，帶有煙燻後的焦香味

薯條也炸得酥脆

雪花牛肉16盎司七分熟

配菜是薯條/薯泥和幾根豆子與一片杏包菇

有一點少~

不過主食牛排倒是很大一塊

可以兩個女生一起點一餐~

外頭烤的焦香味十足

以刀子從旁邊切下去的感覺也是非常軟嫩

搭配牛排醬或是玫瑰鹽都是很棒的口感

然而，怎麼牛肉吃起來卻是溫溫的感覺

連薯條都比牛排燙......

七分熟的肉，越是到中間的部分越紅

而且越吃越冷...

還好他們有一個服務

可以幫你把肉再加熱

覺得不夠熟可以跟他反映

於是反映了之後

幫我們烤熟一點

薯泥也重新幫我們加滿

但是，吃到中間又是冷的而且很生

後來又第二次請她幫我回烤

還把肉切小塊小塊讓內部比較容易熟

然後，吃掉一部份的薯泥又再次加滿了XDD

連盤子也換了一個新的

炸魚薯條

這是上層擺炸魚條，而下面仍然是薯條

魚條外酥內軟，薯條和牛排餐的薯條是一樣的

吃完整體下來

他們的服務很好，待客周到

店面裝潢也很棒

然而牛排卻越吃越冷，不過份量非常充足!

希望下次來的時候能夠看到有其他的改進~

20171106 補充: 這是初訪，有興趣看二訪請點 (美食◇新竹) STANLEY's steakhouse史坦利美式牛排二訪 美味碳烤雪花牛 近巨城附近 朋友家庭聚餐好選擇

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