HACHI CHIU◇旅遊美食誌

印象中板橋聚集了各式各樣的美食，其中早午餐也是競爭得很激烈

Vicking's cafe維京女王位在捷運亞東醫院站附近、走路約十分鐘路程

附近有很多高樓社區，而離新北市圖書館不遠處就可找到Vicking's cafe維京女王的蹤影

店外裝潢和店內擺設都走粉紅色系，櫥窗內有很多可愛的玩偶和玻璃瓶

店內位置不多，可以分為室內和室外區，天氣好的時候坐在戶外區聊天很舒服

在假日的早晨，生意非常好，記得提早排隊或訂位~

戶外區的座位很有特色，使用高腳椅搭配一個大大的鐵桶

營業時間介紹的板子也是粉紅的徹底，利用粉筆寫上平假日營業時間

附上MENU，餐點有吐司、主餐、沙拉輕食、蛋餅、咖啡、仿製雞尾酒(無酒精飲料)

多樣的菜色可供選擇

再來就是餐點介紹的部分~

酥脆炸雞麻糬鬆餅拼盤

炸雞使用雞胸肉的部位，裹上薄薄的外皮後撒點黑胡椒鹽，味道不會太重，

薯條也炸得酥脆，也有附上番茄醬，

沙拉上頭撒些海苔絲，淋上美乃滋，還放了些小黃瓜，整體很新鮮也很爽口，

還有加了一顆太陽蛋，煎得非常好，從蛋黃中心切開後蛋汁從中心緩緩流出

最後是特別的鬆餅，裡頭加了麻糬，所以吃起來外頭酥內裡又軟又彈。

上菜前另外會附上一杯醋飲，酸酸甜甜的很開胃

不怕燙藍帶太陽豬排三明治

很有趣的名字，以經典藍帶炸豬排，淋上番茄醬加上生菜與番茄

麵包塗有花生醬，再加上一顆太陽蛋(是說我覺得他們的太陽蛋真的都煎的好美，蛋黃都在正中間)

深海塔塔於山形三明治

熱炸的鱈魚條加上特製塔塔醬，配上小黃瓜與生菜

一整個清爽又健康

希臘愛情海山形吐司

以抹茶吐司為底，搭配地中海式的芝麻葉加炒菇，配上手撕雞肉和橄欖油、甜椒

滿滿的料疊在厚片吐司上，中間又加了一些起司

吃起來感覺有點像披薩那類的焗烤料理，蠻好吃的

52轟炸機

名字取的很特別，這是一杯帶有漸層的咖啡

由下至上分別為蜂蜜、檸檬汁、 義大利illy 咖啡，還有氣泡飲

攪拌均勻後喝，一口喝下去味道非常強烈，

咖啡的苦、檸檬的酸、蜂蜜的甜三種味道會一起竄上來，這三種味道各自顯現各自的衝突

誰也不讓誰，完全拒絕融合在一起，雖然取名為52轟炸機

但其實真正的名字叫做西西里咖啡， 名稱來自於盛產檸檬的西西里島

一般咖啡常見的是添加牛奶，西西里咖啡特別之處便是在於添加檸檬

粉紅爆爆、藍天萊姆

店家的飲料幾乎不使用糖，而是以自製果醬或法式果露調味

下面這兩杯粉紅爆爆與藍天萊姆皆為仿製雞尾酒的無酒精漸層飲料

外觀美麗，攪拌後的氣泡滋味使得在餐點飲用之於格外爽口

整間店的生意很好，餐點也好吃，很適合朋友聚餐

分享給大家~

店家資訊

地　　址：新北市板橋區貴興路117號

營業時間：週二至週五，9:30~16:00；週六~日，8:30~17:00 (週一公休)

營業電話：02-2957-0700

官方臉書：Vicking's cafe維京女王

延伸閱讀-更多台北甜點、咖啡館

(美食◇台北) Jar Pâtisserie 瓶子甜點 少女心夢幻蛋糕/好吃檸檬塔/攜帶方便 內用外帶下午茶好選擇

(美食◇台北) 玫瑰聚 Rose to Table 餐點美味環境舒適 小聚好場所

(美食◇捷運中山站) 佐曼咖啡館

(美食◇台北) 『嗨！三眼怪』-好窩咖啡

來訂閱我的FB