HACHI CHIU◇旅遊美食誌

店家資訊

地　　址：台北市中山區雙城街28巷8號

電　　話：02-2595-8055

營業時間：週一至週日，12:00~22:00

官方網站：玫瑰精品旅館

官方臉書：玫瑰聚 Rose to Table

玫瑰聚Rose to Table位在捷運中山國小站走路大約七分鐘的路程

為玫瑰精品旅館所屬的餐廳，以排餐和義式料理為主，今年七月才剛開幕便獲得許多網友好評。

店內座位大約30來個，可提供包場，而餐廳裝潢為橘黃色調的工業風，

還有一處位在採光良好的半戶外空間，有一大面的書櫃

如果想悠閒度過也有沙發區座位，可享用餐點同時看雜誌。

一進門店內空間雖不大，但卻令人感到放鬆自在。

中午時段用餐，很快的客人陸續上門，一整間店都坐滿了

店員先拿菜單給我們點餐，沙拉和炸物很快地就上菜了！

而排餐和主食的部分則在我們慢慢地享用完沙拉和炸物後上菜

並不會在還沒有用完餐點就急急忙忙的出餐。

服務人員的態度挺好的。

以下分享這次享用的餐點

經典凱薩沙拉

端來一整晚滿滿的生菜，有常見的生菜與洋蔥、小黃瓜、小豆苗、番茄、紅黃椒，和灑上一點點起司粉與麵包塊，特別的是，還多撒上玫瑰花瓣，呼應店家名稱「玫瑰聚」。

除了大碗之外，生菜超級新鮮，即使不沾醬直接吃也能夠吃到生菜的甜味，只有非常新鮮的生菜才有辦法表現出這種味道。

深海鱈魚塊

剛上桌炸的熱騰騰的，沾著番茄醬咬下去發現是以新鮮鱈魚塊裹粉製成的，咬開來能夠看到一片片的魚肉而非魚漿，肉質是新鮮甜美。

碳燒丁骨豬排

豬排外層烤的香酥，內層的肉質新鮮有彈性

搭配上杏包菇與花椰菜點綴，還有薯泥可一同享用

並且附上一碗白飯，好吃飽足感又夠

松露野菇香料煎烤嫩雞塔塔醬義大利麵

這道義大利麵是店內人氣招牌，直接將整塊松露放在義大利麵上，可以直接吃或是和麵攪拌著吃，麵條有嚼勁，將醬汁吸附完全，吃麵同時也把醬汁帶到口中。雞肉使用去骨雞腿，以特調義大利香料醃漬，煎烤出香氣和鮮嫩口感後再一同拌炒，香氣十足。

玫瑰鹽拿鐵

送上是撒上滿滿玫瑰花瓣的漸層拿鐵，帶點微微鹹香甜味，非常好喝。

玫瑰之戀

這杯飲料也是撒了滿滿的玫瑰花瓣，使用玫瑰果露和其他的莓果果露調製，還有加入桑葚、小紅莓的果子，酸酸甜甜的很清爽。